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【フィリピン】 世界的チェーン店も勝てないあるファストフード店の戦略術
マガンダンハポン！ アジアクリック・マニラ特派員のロシエルです。
今回はみなさんもご存知のフィリピン人がこよなく愛するファストフード店、Jollibee（http://www.jollibee.com.ph/）についてご紹介いたします。
つい先日カナダでも1号店がオープンしたことで話題となりました。
実は、フィリピン本国のみならず、出稼ぎ労働者が多いアメリカや中東、香港など至る所でフィリピンを代表するファストフード店Jollibeeを探すことができます。
このファストフード店のフィリピンでの成功には3つの要因が関係しています。
- 子供対象ビジネス
フィリピンは子供が多い国です。理由は主にカトリック教徒であることから、子供は神様からのギフトとして考えます。
子供とハッピーをモットーに掲げ子供系イベントなど積極的に行っています。
- ローカル食文化を取り入れる
こちら実はハンバーガーなどのファストフード店なのですが、麺類や米類なども扱っていますし。フィリピン人が好きなように味が全体的に甘めになっています。
- ミランダ文化を考慮する
おやつが一日2回の文化ですので、おやつとのセットは人気があります。
ミランダについて詳しくは→ http://asiaclick.jp/new/phimanliajpsweetsshops-4214
以上３つが、フィリピンでのローカルファストフード店がシェアNo1を占める理由です。
弊社ではASEAN各国に特派員を駐在しております。
みなさまのビジネスのお手伝いをさせていただきます。お気軽にご相談くださいませ。
（アジアクリック・マニラ特派員／ロシエル）
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