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カンボジアで日本食ブーム！人気日本食レストランに共通する特徴とは？
チョムリアップ スオ（こんにちは）！カンボジア特派員のマカラです。
初めての記事で少し緊張していますが、日本とカンボジアのつながり発展に貢献できるような情報を届けられるように頑張ります！
さて、第1回目の今回は、首都・プノンペンにある日本食レストランについてご紹介させていただきますね！
日本食ブームでレストランの新規オープンが相次ぐカンボジア
近年、カンボジアでも日本食ブームは著しく見受けられます。
特に、新しい刺激を求めるカンボジア人の間で日本食はまだまだ未知であり、新たな味覚として人気を集めているようです。
都市やリゾート地を中心に多くの日本食レストラン開設につながっているのは、こうした人気があるからでしょう。
実際、プノンペンだけでも日本食レストランは少なくとも30軒以上存在しています。
以下はそのほんの一例です！
1.Sesame Noodle Bar
2.Samourai restaurant
3.Green Bowl Udon Cafe
4.Green Bowl Udon Cafe
5.Metro Rahu
6.The Sushi Bar Phnom Penh
7.Jidaiya Cambodia
8.Japanese Bbq Kazu by Sanbyakuya
9.Uraetei Cambodia
10.Hachi
11.Mahoroba Japanese stir noodle
12.Stonegrill
13.Happa
14.Fuwari
15.Shichirin Yakiniku Sumibi Yokocho
16.Japanese Giblet Soup Shiro-Fukurou
17.Oishi Restaurant
18.Malaman
19.Kizuna Udon
20.Ninja Japanese dining&bar
21.Cross Town Cafe
22.Japanese Dining & Sake Bar ICHIBAN
23.Soran Japanese Restaurant
24.Wasabi Japanese Restaurant
25.Japanese Restaurant Fuji
26.The Ramen Kiosk
27.Fuji Restaurant
28.Kowa
29.Origami
30.Kanji Japanese Restaurant
31.Yakinuku Garden Shiki
32.Ginga Japanese Restaurant
33.Sou Sou Suki Soup
34.Shabu Shabu & Sushi Buffet
35.Hanami Buffet Restaurant
日本語の名前を付けている店が多いですね！
日本食レストランは、新しいお店がが出来ているので正確な数字は分かりませんが、それほど日本食は、いまとても人気なのです。
人気日本食レストランに共通する、ある特徴とは？
このように日本食レストランが存在するなかで、激戦を制した日本食レストラン人気トップ3はこの３店です。
・Sou Sou Suki Soup
・Shabu Sabu & Sushi Buffet
・Hanami Buffet Restaurant
数ある日本食レストランの中でなぜこの３軒が人気かと言うと、何と言ってもビュッフェ式だからです。
これによって、寿司は勿論、しゃぶしゃぶ、ラーメン、揚げ物、デザート、更にはカンボジアのごはんも含めて様々な料理を楽しめるのです。
なので、こうしたバフェット形式のレストランは家族、友達、恋人、特にカンボジアに観光に来た団体旅行者に人気なのです。
値段の面でも、特別に高いと言ったことはありません。
だいたい、一人700～1,000円 といったところでしょうか。
とはいえ、バフェット形式のレストランは本当に人気があるので、特に週末や祝日は事前に予約しないと入店できないので十分に気を付けてくださいね！
こうした状況から、カンボジアにある日本食レストランやそれに関連するお店に投資するのは大変魅力的だと思います。
それではまたカンボジアの情報をお届けします！
（アジアクリック・カンボジア担当／マカラ）
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